Les conditions de travail / Michel Gollac (2014)

Public ISBD Titre : Les conditions de travail Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Gollac ; Serge Volkoff ; Loup Wolff Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2014 Collection : Repères Sous-collection : Sociologie num. 301 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-8339-2 Prix : 10 EUR Note générale : Bibliogr. p. 105-124 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 20.3 (ERGONOMIE-CONDITIONS DE TRAVAIL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire ERGONOMIE ; EMPLOI ; TRAVAIL ; SANTE ; MALADIE Résumé : Le travail change : changements techniques et organisationnels, changements dans les formes d’emploi et la gestion des carrières. Quelles sont les conséquences de ces évolutions sur les conditions de réalisation du travail, et sur la santé physique et mentale des salariés, au long de leurs parcours professionnels ? Quels sont les principaux facteurs de diversité des conditions de travail, entre catégories sociales, entre grands secteurs de l’économie et entre les âges et les sexes ? Va-t-on vers une amélioration des conditions de travail sous l’effet du progrès technique ? Où se situent, aujourd’hui, les marges d’action ? Pour améliorer les conditions de travail, faut-il envisager l’activité de chaque travailleur, de chaque collectif, dans sa singularité ou adopter une approche plus globale de l’environnement de travail ? Cette nouvelle édition rédigée par des spécialistes reconnus mobilise les avancées récentes de l’économie, de la sociologie, de l’ergonomie, de la psychologie et de la médecine, ainsi que les sources statistiques nouvellement disponibles, pour apporter des éléments de réponse à ces questions. Type de document : Livre Table des matières : Introduction : les conditions de travail, « problème de société » I / Le travail et ses « conditions » La construction sociale des conditions de travail Un problème médical, économique ou social ? Les approches qui « décomposent » les conditions de travail Le travail comme activité II / Travail et santé Les difficultés de la mesure La fragilité des indicateurs usuels - Relations multiples, relations différées Des conditions de travail génératrices de maladies graves Les substances cancérogènes - Les agents biologiques - Les contraintes physiques - Le bruit - Les facteurs psychosociaux de risques Conditions de travail et construction de la santé Vieillir dans quel travail ? Les traces du parcours et le vieillissement « par » le travail - La sélection sur l'âge et le vieillissement « par rapport » au travail - Les ressources de l'expérience et le vieillissement dans le travail - Fins de vie active et « pénibilité » du travail III / Les variations sociales des conditions de travail La persistance du travail ouvrier Avantages et sujétions des cadres La flexibilité du service public Indépendants : la part du statut, le poids du métier Les conditions de travail traduisent les rapports sociaux entre les sexes Ouvrières : les inconvénients du taylorisme sans ses avantages Travailleurs précaires au service d'organisations rigides IV / Des choix d'organisation déterminants Les effets de l'organisation du travail Organisation et conditions de travail - Les aspects psychologiques et l'organisation du travail Des réporganisations dangereuses pour les conditions de travail Les méfaits des organisations traditionnelles - Les nouvelles organisations : un travail plus intéressant mais plus intense Des marges de choix Fatalisme du pire et mauvaise organisation - Le « miracle américain » - L'exemple nordique - En France : intensité, autonomie et surtout isolement Le temps de travail et sa réorganisations La « RTT » et ses contrastes Est-ce une heure pour travailler ? - Horaires de travail, vie familiale, vie sociale Le morcellement et l'incertitude V / Améliorer les conditions de travail Le progrès ne sera pas spontané Les effets décevants de la modernisation technique - Le tertiaire n'est pas un secteur abrité - Les insuffisances du marché Les acteurs du progrès L'action des pouvoirs publics La médecine du travail Les travailleurs, obstacles à l'amélioration des conditions de travail ? Les représentants des salariés Ni progrès naturel, ni régression fatale Repères bibliographiques Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=180119 Les conditions de travail [texte imprimé] / Michel Gollac ; Serge Volkoff ; Loup Wolff  . -  3e éd. . - Paris : La Découverte, 2014 . - 1 vol. (127 p.) : ill. ; 19 cm. - (Repères. Sociologie; 301) . ISBN : 978-2-7071-8339-2 : 10 EUR Bibliogr. p. 105-124 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 20.3 (ERGONOMIE-CONDITIONS DE TRAVAIL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire ERGONOMIE ; EMPLOI ; TRAVAIL ; SANTE ; MALADIE Résumé : Le travail change : changements techniques et organisationnels, changements dans les formes d’emploi et la gestion des carrières. Quelles sont les conséquences de ces évolutions sur les conditions de réalisation du travail, et sur la santé physique et mentale des salariés, au long de leurs parcours professionnels ? Quels sont les principaux facteurs de diversité des conditions de travail, entre catégories sociales, entre grands secteurs de l’économie et entre les âges et les sexes ? Va-t-on vers une amélioration des conditions de travail sous l’effet du progrès technique ? Où se situent, aujourd’hui, les marges d’action ? Pour améliorer les conditions de travail, faut-il envisager l’activité de chaque travailleur, de chaque collectif, dans sa singularité ou adopter une approche plus globale de l’environnement de travail ? Cette nouvelle édition rédigée par des spécialistes reconnus mobilise les avancées récentes de l’économie, de la sociologie, de l’ergonomie, de la psychologie et de la médecine, ainsi que les sources statistiques nouvellement disponibles, pour apporter des éléments de réponse à ces questions. Type de document : Livre Table des matières : Introduction : les conditions de travail, « problème de société » I / Le travail et ses « conditions » La construction sociale des conditions de travail Un problème médical, économique ou social ? Les approches qui « décomposent » les conditions de travail Le travail comme activité II / Travail et santé Les difficultés de la mesure La fragilité des indicateurs usuels - Relations multiples, relations différées Des conditions de travail génératrices de maladies graves Les substances cancérogènes - Les agents biologiques - Les contraintes physiques - Le bruit - Les facteurs psychosociaux de risques Conditions de travail et construction de la santé Vieillir dans quel travail ? Les traces du parcours et le vieillissement « par » le travail - La sélection sur l'âge et le vieillissement « par rapport » au travail - Les ressources de l'expérience et le vieillissement dans le travail - Fins de vie active et « pénibilité » du travail III / Les variations sociales des conditions de travail La persistance du travail ouvrier Avantages et sujétions des cadres La flexibilité du service public Indépendants : la part du statut, le poids du métier Les conditions de travail traduisent les rapports sociaux entre les sexes Ouvrières : les inconvénients du taylorisme sans ses avantages Travailleurs précaires au service d'organisations rigides IV / Des choix d'organisation déterminants Les effets de l'organisation du travail Organisation et conditions de travail - Les aspects psychologiques et l'organisation du travail Des réporganisations dangereuses pour les conditions de travail Les méfaits des organisations traditionnelles - Les nouvelles organisations : un travail plus intéressant mais plus intense Des marges de choix Fatalisme du pire et mauvaise organisation - Le « miracle américain » - L'exemple nordique - En France : intensité, autonomie et surtout isolement Le temps de travail et sa réorganisations La « RTT » et ses contrastes Est-ce une heure pour travailler ? - Horaires de travail, vie familiale, vie sociale Le morcellement et l'incertitude V / Améliorer les conditions de travail Le progrès ne sera pas spontané Les effets décevants de la modernisation technique - Le tertiaire n'est pas un secteur abrité - Les insuffisances du marché Les acteurs du progrès L'action des pouvoirs publics La médecine du travail Les travailleurs, obstacles à l'amélioration des conditions de travail ? Les représentants des salariés Ni progrès naturel, ni régression fatale Repères bibliographiques Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=180119

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Massy	Mission ouverture sociale	ENTREPRISES	GOL 20.3	Papier	33004001022626	Consultable sur place

L'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes / Jacqueline Laufer (2014)

Public ISBD Titre : L'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Laufer Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2014 Collection : Repères Sous-collection : Sociologie num. 644 Importance : 1 vol. (127 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-4995-4 Note générale : Bibliogr. p. 111-123 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 27.8 (TRAVAIL-EMPLOI-REVENUS) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire TRAVAIL ; DROIT ; PROTECTION SOCIALE ; SYNDICAT Résumé : L'égalité professionnelle figure désormais en bonne place sur l'agenda politique de la France comme des pays de l'Union européenne ainsi que sur celui des entreprises et des partenaires sociaux. Pourtant, sa mise en oeuvre demeure très largement incomplète. Comment comprendre l'écart entre un principe d'égalité - qui ne fait plus question dans les sociétés démocratiques - et le constat d'inégalités sexuées récurrentes ? Obstacles institutionnels, politiques et culturels ? Insuffisance de la volonté politique et de la mobilisation des acteurs sociaux dans l'application du droit de l'égalité ? C'est à ces questions que cet ouvrage répond en analysant les politiques de mise en oeuvre de l'égalité professionnelle et en mettant en perspective l'articulation entre logiques juridiques, négociation sociale et logiques managériales. Il rend compte ainsi de la véritable révolution qu'a connue la situation des femmes au cours des dernières décennies tout en considérant cette révolution comme encore inachevée. Type de document : Livre Table des matières : Introduction I / La construction des inégalités : entre marché du travail, processus organisationnels et rapports familiaux Une situation contrastée La construction des inégalités Comprendre les inégalités entre hommes et femmes II / L'égalité professionnelle : des principes juridiques à leur mise en oeuvre Le cadre international et européen Le cadre international - Le rôle moteur de l'Europe communautaire - L'apport de la jurisprudence communautaire Le cadre juridique français Égalité des droits et protection du travail des femmes - L'égalité de traitement et la réalisation concrète de l'égalité - La négociation de l'égalité - La logique du mainstreaming - L'égalité professionnelle et le « droit de concilier » vie professionnelle et vie familiale - La lutte contre les discriminations : une autre façon de construire l'égalité Mixité, parité, diversité, équité : de nouveaux visages pour l'égalité ? III / Les acteurs et les enjeux de l'égalité professionnelle : l'État, les entreprises, les syndicats L'État et la politique d'égalité professionnelle Définir une politique d'égalité professionnelle - Faire appliquer le droit de l'égalité professionnelle : une longue marche - S'ajuster à une évolution des justifications de l'égalité professionnelle - Développer une expertise sur la mise en oeuvre de l'égalité professionnelle - Introduire un objectif d'égalité professionnelle dans les politiques publiques ?- La politique de l'emploi : un levier d'égalité entre femmes et hommes ? - Une absence regrettable d'exemplarité de l'État : la fonction publique Les entreprises et la mise en oeuvre de l'égalité professionnelle Une réponse timide à la loi de 1983... - ...mais une orientation pragmatique - Une mobilisation accrue : entre pression législative, performance économique et responsabilité sociale... - La mise en oeuvre de l'égalité professionnelle : une réponse ambivalente ? - De l'égalité professionnelle aux politiques de diversité Les syndicats, acteurs de l'égalité professionnelle La place des femmes dans les syndicats : de la protection à la mixité - Une politique de mixité et de quotas : franchir le plafond de verre - Le mainstreaming de l'égalité hommes-femmes dans l'organisation et dans les revendications syndicales - La place des femmes dans le processus de négociation collective - Les syndicats face à la négociation de l'égalité professionnelle Les nouveaux acteurs de l'égalité professionnelle IV / Les démarches de mise en oeuvre de l'égalité professionnelle Les accords interprofessionnels et les accords de branche Les accords d'entreprise Une augmentation significative depuis 2007 - Les difficultés du suivi et de l'évaluation des accords - Les différentes motivations des accords : pourquoi négocier ? - Les différents niveaux d'engagement des accords - Les difficultés liées au diagnostic des inégalités et des discriminations - Les mesures contenues dans les accords Les autres démarches d'égalité professionnelle La fonction publique Apports et limites des démarches en matière d'égalité professionnelle Conclusion Repères bibliographiques Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171329 L'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes [texte imprimé] / Jacqueline Laufer . - Paris : La Découverte, 2014 . - 1 vol. (127 p.) ; 19 cm. - (Repères. Sociologie; 644) . ISBN : 978-2-7071-4995-4 Bibliogr. p. 111-123 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 27.8 (TRAVAIL-EMPLOI-REVENUS) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire TRAVAIL ; DROIT ; PROTECTION SOCIALE ; SYNDICAT Résumé : L'égalité professionnelle figure désormais en bonne place sur l'agenda politique de la France comme des pays de l'Union européenne ainsi que sur celui des entreprises et des partenaires sociaux. Pourtant, sa mise en oeuvre demeure très largement incomplète. Comment comprendre l'écart entre un principe d'égalité - qui ne fait plus question dans les sociétés démocratiques - et le constat d'inégalités sexuées récurrentes ? Obstacles institutionnels, politiques et culturels ? Insuffisance de la volonté politique et de la mobilisation des acteurs sociaux dans l'application du droit de l'égalité ? C'est à ces questions que cet ouvrage répond en analysant les politiques de mise en oeuvre de l'égalité professionnelle et en mettant en perspective l'articulation entre logiques juridiques, négociation sociale et logiques managériales. Il rend compte ainsi de la véritable révolution qu'a connue la situation des femmes au cours des dernières décennies tout en considérant cette révolution comme encore inachevée. Type de document : Livre Table des matières : Introduction I / La construction des inégalités : entre marché du travail, processus organisationnels et rapports familiaux Une situation contrastée La construction des inégalités Comprendre les inégalités entre hommes et femmes II / L'égalité professionnelle : des principes juridiques à leur mise en oeuvre Le cadre international et européen Le cadre international - Le rôle moteur de l'Europe communautaire - L'apport de la jurisprudence communautaire Le cadre juridique français Égalité des droits et protection du travail des femmes - L'égalité de traitement et la réalisation concrète de l'égalité - La négociation de l'égalité - La logique du mainstreaming - L'égalité professionnelle et le « droit de concilier » vie professionnelle et vie familiale - La lutte contre les discriminations : une autre façon de construire l'égalité Mixité, parité, diversité, équité : de nouveaux visages pour l'égalité ? III / Les acteurs et les enjeux de l'égalité professionnelle : l'État, les entreprises, les syndicats L'État et la politique d'égalité professionnelle Définir une politique d'égalité professionnelle - Faire appliquer le droit de l'égalité professionnelle : une longue marche - S'ajuster à une évolution des justifications de l'égalité professionnelle - Développer une expertise sur la mise en oeuvre de l'égalité professionnelle - Introduire un objectif d'égalité professionnelle dans les politiques publiques ?- La politique de l'emploi : un levier d'égalité entre femmes et hommes ? - Une absence regrettable d'exemplarité de l'État : la fonction publique Les entreprises et la mise en oeuvre de l'égalité professionnelle Une réponse timide à la loi de 1983... - ...mais une orientation pragmatique - Une mobilisation accrue : entre pression législative, performance économique et responsabilité sociale... - La mise en oeuvre de l'égalité professionnelle : une réponse ambivalente ? - De l'égalité professionnelle aux politiques de diversité Les syndicats, acteurs de l'égalité professionnelle La place des femmes dans les syndicats : de la protection à la mixité - Une politique de mixité et de quotas : franchir le plafond de verre - Le mainstreaming de l'égalité hommes-femmes dans l'organisation et dans les revendications syndicales - La place des femmes dans le processus de négociation collective - Les syndicats face à la négociation de l'égalité professionnelle Les nouveaux acteurs de l'égalité professionnelle IV / Les démarches de mise en oeuvre de l'égalité professionnelle Les accords interprofessionnels et les accords de branche Les accords d'entreprise Une augmentation significative depuis 2007 - Les difficultés du suivi et de l'évaluation des accords - Les différentes motivations des accords : pourquoi négocier ? - Les différents niveaux d'engagement des accords - Les difficultés liées au diagnostic des inégalités et des discriminations - Les mesures contenues dans les accords Les autres démarches d'égalité professionnelle La fonction publique Apports et limites des démarches en matière d'égalité professionnelle Conclusion Repères bibliographiques Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171329

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Massy	Mission ouverture sociale	ECONOMIE	LAU 27.8	Papier	33004001022428	Consultable sur place

Sociologie de l'alimentation / Faustine Régnier (2006)

Public ISBD Titre : Sociologie de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Faustine Régnier, Auteur ; Anne Lhuissier, Auteur ; Séverine Gojard, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2006 Collection : Repères Sous-collection : Sociologie num. 468 Importance : 121 p. Format : 18 x 11 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-4845-2 Prix : 8.50 EUR Note générale : Bibliogr. Filmogr. Public motivé Niveau universitaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Alimentation ; Comportement alimentaire ; Habitudes alimentaires Résumé : Après avoir montré que l'alimentation est un objet privilégié pour décrypter la société, le livre détaille les principaux acquis de la sociologie de l'alimentation, de l'organisation domestique aux produits consommés. Il met en évidence la persistance des différences sociales et la façon dont se diffusent goûts et pratiques. Il attache une importance aux évolutions alimentaires et à leurs enjeux. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50657 Sociologie de l'alimentation [texte imprimé] / Faustine Régnier, Auteur ; Anne Lhuissier, Auteur ; Séverine Gojard, Auteur . - Paris : La Découverte, 2006 . - 121 p. ; 18 x 11 cm. - (Repères. Sociologie; 468) . ISBN : 978-2-7071-4845-2 : 8.50 EUR Bibliogr. Filmogr. Public motivé Niveau universitaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Alimentation ; Comportement alimentaire ; Habitudes alimentaires Résumé : Après avoir montré que l'alimentation est un objet privilégié pour décrypter la société, le livre détaille les principaux acquis de la sociologie de l'alimentation, de l'organisation domestique aux produits consommés. Il met en évidence la persistance des différences sociales et la façon dont se diffusent goûts et pratiques. Il attache une importance aux évolutions alimentaires et à leurs enjeux. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50657

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Nancy	Bibliothèque	BETA		Papier	lef-000119	Empruntable sous conditions
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2006/557	Papier	33004000312457	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	SOCIOLOGIE (Noir)	P2006/558	Papier	33004000312465	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	531 REG	Papier	33004000697733	Sorti jusqu'au 18/11/2020

Sociologie des classes moyennes / Serge Bosc (2008)

Public ISBD Titre : Sociologie des classes moyennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bosc (1941-....) Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2008 Collection : Repères Sous-collection : Sociologie num. 515 Importance : 1 vol. (122 p.) Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-5308-1 Prix : 8,50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 112-118 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 30.3 (SOCIOLOGIE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire SOCIOLOGIE ; EMPLOI ; SALAIRE ; CRISE ; HISTOIRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=160541 Sociologie des classes moyennes [texte imprimé] / Serge Bosc (1941-....) . - Paris : La Découverte, 2008 . - 1 vol. (122 p.) : ill. ; 18 cm. - (Repères. Sociologie; 515) . ISBN : 978-2-7071-5308-1 : 8,50 EUR Bibliogr. p. 112-118 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 30.3 (SOCIOLOGIE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire SOCIOLOGIE ; EMPLOI ; SALAIRE ; CRISE ; HISTOIRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=160541

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Mission ouverture sociale	SCIENCES HUMAINES	BOS 30.3	Papier	33004000613011	Consultable sur place