Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales / Francis Rouessac (2016)

Public ISBD Titre : Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Rouessac, Auteur ; Annick Rouessac, Auteur ; Daniel Cruché, Collaborateur ; Claire Duverger-Arfuso, Collaborateur ; Arnaud Martel, Collaborateur ; Francis Rouessac, Illustrateur Mention d'édition : 8e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2016 Collection : Sciences sup Sous-collection : Chimie Importance : 1 vol. (XVI-551 p.) Présentation : ill. en noir et blanc., couv. ill. en coul., fig., tabl., graph. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-074688-0 Prix : 35,50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 548. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU chimie analytique -- manuels d'enseignement supérieur ; Chimie analytique -- Problèmes et exercices ; Chimie -- Appareils et matériel -- Manuels d'enseignement supérieur Résumé : La 4è de couv. indique :"Ce livre offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe de ce cours est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent. Abondamment illustré par plus de 300 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes spectroscopiques (UV, IR et Raman, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique, RMN), et les autres méthodes (spectrométrie de masse, analyses isotopiques et méthodes de marquage, analyseurs spécifiques, électrochimie). Dans cette nouvelle édition, le cours a été actualisé pour tenir compte des progrès technologiques les plus récents (chromatographies, spectrométries, RMN...). Des exercices corrigés complètent chaque chapitre Des compléments sur les paramètres statistiques de base sont disponibles sur le site des éditions Dunod (www.dunod.com)." Note de contenu : La couv. porte en plus un flashcode indiquant "Ressources numériques". - Licences Sciences de la matière et Sciences de la vie et de l'environnement ; étudiants en Pharmacie ; étudiants en IUT Type de document : Livre Table des matières : P. XIV. Avant-propos P. 1. Introduction Partie I Méthodes séparatives P. 5. Chapitre 1 Chromatographie, aspects généraux P. 26. Analyse quantitative par chromatographie P. 36. Chapitre 2 Chromatographie en phase gazeuse P. 69. Chapitre 3 Chromatographie liquide haute performance P. 105. Chapitre 4 Chromatographie par échange d'ions P. 121. Chapitre 5 Chromatographie planaire P. 132. Chapitre 6 Chromatographie en phase supercritique P. 140. Chapitre 7 Chromatographie d'exclusion stérique P. 145. Caractérisation des macromolécules P. 153. Chapitre 8 Électrophorèse capillaire haute performance Partie II Méthodes spectroscopiques P. 173. Chapitre 9 Spectrométrie d'absorption de l'ultraviolet et du visible P. 212. Chapitre 10 Spectrométries infrarouge et raman P. 240. Le proche infrarouge P. 245. Spectrométrie raman P. 255. Chapitre 11 Fluorimétrie et chimiluminescence P. 277. Chapitre 12 Spectrométrie de fluorescence X P. 298. Chapitre 13 Absorption atomique et émission de flamme P. 323. Chapitre 14 Spectrométrie d'émission atomique P. 341. Chapitre 15 Spectrométrie de résonance magnétique nucléaire Partie III Autres Méthodes P. 385. Chapitre 16 Spectrométrie de masse P. 419. Quelques applications en spectrométrie de masse P. 431. Chapitre 17 Analyses isotopiques et méthodes de marquage P. 446. Compléments de radiochimie P. 454. Chapitre 18 Analyseurs spécifiques P. 465. Chapitre 19 Méthodes potentiométriques ionométrie P. 478. Chapitre 20 Méthodes voltampérométriques et coulométriques P. 502. Chapitre 21 Traitement des échantillons P. 514. Chapitre 22 Paramètres statistiques de base P. 530. Réponses aux exercices P. 547. Table des constantes physico-chimiques P. 548. Bibliographie P. 549. Index Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=195573 Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales [texte imprimé] / Francis Rouessac, Auteur ; Annick Rouessac, Auteur ; Daniel Cruché, Collaborateur ; Claire Duverger-Arfuso, Collaborateur ; Arnaud Martel, Collaborateur ; Francis Rouessac, Illustrateur  . -  8e éd. . - Paris : Dunod, 2016 . - 1 vol. (XVI-551 p.) : ill. en noir et blanc., couv. ill. en coul., fig., tabl., graph. ; 24 x 17 cm. - (Sciences sup. Chimie) . ISBN : 978-2-10-074688-0 : 35,50 EUR Bibliogr. p. 548. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU chimie analytique -- manuels d'enseignement supérieur ; Chimie analytique -- Problèmes et exercices ; Chimie -- Appareils et matériel -- Manuels d'enseignement supérieur Résumé : La 4è de couv. indique :"Ce livre offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe de ce cours est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent. Abondamment illustré par plus de 300 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes spectroscopiques (UV, IR et Raman, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique, RMN), et les autres méthodes (spectrométrie de masse, analyses isotopiques et méthodes de marquage, analyseurs spécifiques, électrochimie). Dans cette nouvelle édition, le cours a été actualisé pour tenir compte des progrès technologiques les plus récents (chromatographies, spectrométries, RMN...). Des exercices corrigés complètent chaque chapitre Des compléments sur les paramètres statistiques de base sont disponibles sur le site des éditions Dunod (www.dunod.com)." Note de contenu : La couv. porte en plus un flashcode indiquant "Ressources numériques". - Licences Sciences de la matière et Sciences de la vie et de l'environnement ; étudiants en Pharmacie ; étudiants en IUT Type de document : Livre Table des matières : P. XIV. Avant-propos P. 1. Introduction Partie I Méthodes séparatives P. 5. Chapitre 1 Chromatographie, aspects généraux P. 26. Analyse quantitative par chromatographie P. 36. Chapitre 2 Chromatographie en phase gazeuse P. 69. Chapitre 3 Chromatographie liquide haute performance P. 105. Chapitre 4 Chromatographie par échange d'ions P. 121. Chapitre 5 Chromatographie planaire P. 132. Chapitre 6 Chromatographie en phase supercritique P. 140. Chapitre 7 Chromatographie d'exclusion stérique P. 145. Caractérisation des macromolécules P. 153. Chapitre 8 Électrophorèse capillaire haute performance Partie II Méthodes spectroscopiques P. 173. Chapitre 9 Spectrométrie d'absorption de l'ultraviolet et du visible P. 212. Chapitre 10 Spectrométries infrarouge et raman P. 240. Le proche infrarouge P. 245. Spectrométrie raman P. 255. Chapitre 11 Fluorimétrie et chimiluminescence P. 277. Chapitre 12 Spectrométrie de fluorescence X P. 298. Chapitre 13 Absorption atomique et émission de flamme P. 323. Chapitre 14 Spectrométrie d'émission atomique P. 341. Chapitre 15 Spectrométrie de résonance magnétique nucléaire Partie III Autres Méthodes P. 385. Chapitre 16 Spectrométrie de masse P. 419. Quelques applications en spectrométrie de masse P. 431. Chapitre 17 Analyses isotopiques et méthodes de marquage P. 446. Compléments de radiochimie P. 454. Chapitre 18 Analyseurs spécifiques P. 465. Chapitre 19 Méthodes potentiométriques ionométrie P. 478. Chapitre 20 Méthodes voltampérométriques et coulométriques P. 502. Chapitre 21 Traitement des échantillons P. 514. Chapitre 22 Paramètres statistiques de base P. 530. Réponses aux exercices P. 547. Table des constantes physico-chimiques P. 548. Bibliographie P. 549. 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Chimie analytique : équilibres en solution ; rappels de cours, questions de réflexion, exercices d'entraînement / Michel Guernet (2000)

Public ISBD Titre : Chimie analytique : équilibres en solution ; rappels de cours, questions de réflexion, exercices d'entraînement Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Guernet ; Elisabeth Guernet ; Christine Herrenknecht Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2000 Collection : Sciences sup Sous-collection : Chimie Importance : VIII-211p. Format : 24 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-005187-8 Prix : 98 FRF Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Chimie analytique -- Problèmes et exercices Thésaurus Agrovoc Technique analytique ; Solution Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35884 Chimie analytique : équilibres en solution ; rappels de cours, questions de réflexion, exercices d'entraînement [texte imprimé] / Michel Guernet ; Elisabeth Guernet ; Christine Herrenknecht . - Paris : Dunod, 2000 . - VIII-211p. ; 24 17 cm. - (Sciences sup. Chimie) . ISBN : 978-2-10-005187-8 : 98 FRF Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Chimie analytique -- Problèmes et exercices Thésaurus Agrovoc Technique analytique ; Solution Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35884

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Chimie analytique : équilibres en solution ; rappels de cours, questions de réflexion, exercices d'entraînement / Michel Guernet (2004)

Public ISBD Titre : Chimie analytique : équilibres en solution ; rappels de cours, questions de réflexion, exercices d'entraînement Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Guernet, Auteur ; Elisabeth Guernet, Auteur ; Christine Herrenknecht, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Sciences sup Sous-collection : Chimie Importance : VIII-211 p. Format : 25 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-048403-4 Prix : 16 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Chimie analytique -- Problèmes et exercices Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] Résumé : Cet ouvrage couvre, en 6 chapitres et 152 questions et exercices, les bases de la chimie analytique : généralités, caractères des acides et des bases, titrages acide-base, réactions de complexation, réactions de précipitation, réaction d'oxydoréduction. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=46083 Chimie analytique : équilibres en solution ; rappels de cours, questions de réflexion, exercices d'entraînement [texte imprimé] / Michel Guernet, Auteur ; Elisabeth Guernet, Auteur ; Christine Herrenknecht, Auteur  . -  Nouv. éd. . - Paris : Dunod, 2004 . - VIII-211 p. ; 25 x 18 cm. - (Sciences sup. Chimie) . ISBN : 978-2-10-048403-4 : 16 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Chimie analytique -- Problèmes et exercices Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] Résumé : Cet ouvrage couvre, en 6 chapitres et 152 questions et exercices, les bases de la chimie analytique : généralités, caractères des acides et des bases, titrages acide-base, réactions de complexation, réactions de précipitation, réaction d'oxydoréduction. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=46083

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Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrigés / John McMurry (2007)

Public ISBD Titre : Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : John McMurry, Auteur ; Eric Simanek, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2007 Collection : Sciences sup Sous-collection : Chimie Importance : XIV-658 p. Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 25 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-050547-0 Prix : 45.00 EUR Note générale : Glossaire. Index 1er et 2e cycles Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] Résumé : Mise en évidence des concepts fondamentaux des mécanismes réactionnels mis en jeu en chimie organique, à travers l'étude des grandes familles de composés. Description des molécules biologiques et des techniques les plus récentes pour déterminer la structure des molécules. Cette 2e édition fait le lien avec l'agroalimentaire et la santé. Exercices corrigés. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51859 Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrigés [texte imprimé] / John McMurry, Auteur ; Eric Simanek, Auteur  . -  2e éd. . - Paris : Dunod, 2007 . - XIV-658 p. : illustrations en noir et en couleur ; 25 x 20 cm. - (Sciences sup. Chimie) . ISBN : 978-2-10-050547-0 : 45.00 EUR Glossaire. Index 1er et 2e cycles Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] Résumé : Mise en évidence des concepts fondamentaux des mécanismes réactionnels mis en jeu en chimie organique, à travers l'étude des grandes familles de composés. Description des molécules biologiques et des techniques les plus récentes pour déterminer la structure des molécules. Cette 2e édition fait le lien avec l'agroalimentaire et la santé. Exercices corrigés. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51859

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Chimie et physico-chimie des polymères / Michel Fontanille (2002)

Public ISBD Titre : Chimie et physico-chimie des polymères Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Fontanille ; Yves Gnanou Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2002 Collection : Sciences sup Sous-collection : Chimie Importance : 1 vol. (586 p.) Présentation : ill. couv. ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003982-1 Prix : 53 EUR Note générale : Bibliogr. Index 2e et 3e cycles. Ecoles d'ingénieurs Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] ; 4.7 (PHYSICO-CHIMIE) [Classement Massy] RAMEAU Polymères ; Chimie -- Manuels d'enseignement supérieur Thésaurus Agro-alimentaire POLYMERE ; STRUCTURE ; THERMODYNAMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; POLYMERISATION ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; ELASTICITE ; SYNTHESE ; PROPRIETES Résumé : Traité théorique et exercices corrigés sur le domaine qui génère la moitié du chiffre d'affaires de la chimie dans le monde (cohésion, structures, techniques et réactions de polymérisation, modifications chimiques, propriétés mécaniques générales, techniques de mise en forme de ces matériaux, principales familles de polymères commerciaux...). Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38235 Chimie et physico-chimie des polymères [texte imprimé] / Michel Fontanille ; Yves Gnanou . - Paris : Dunod, 2002 . - 1 vol. (586 p.) : ill. couv. ill. en coul.. - (Sciences sup. Chimie) . ISBN : 978-2-10-003982-1 : 53 EUR Bibliogr. Index 2e et 3e cycles. Ecoles d'ingénieurs Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] ; 4.7 (PHYSICO-CHIMIE) [Classement Massy] RAMEAU Polymères ; Chimie -- Manuels d'enseignement supérieur Thésaurus Agro-alimentaire POLYMERE ; STRUCTURE ; THERMODYNAMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; POLYMERISATION ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; ELASTICITE ; SYNTHESE ; PROPRIETES Résumé : Traité théorique et exercices corrigés sur le domaine qui génère la moitié du chiffre d'affaires de la chimie dans le monde (cohésion, structures, techniques et réactions de polymérisation, modifications chimiques, propriétés mécaniques générales, techniques de mise en forme de ces matériaux, principales familles de polymères commerciaux...). Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38235

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Grignon		CHIMIE (Bleu)	G2002/85	Papier	33004000247224	Empruntable
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	FON 4.7	Papier	33004000481716	Empruntable

Chimie physique pour les sciences de la vie : cours et exercices corrigés / Peter William Atkins (2007)

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Introduction à la chimie quantique : cours et exercices corrigés ; L3, master, écoles d'ingénieurs / Claude Leforestier (2005)

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