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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesEncyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, 2. La Cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées / François Couplan (1990)
Titre de série : Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, 2 Titre : La Cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan (1950-....), Auteur Editeur : Flers : Equilibres aujourd'hui Année de publication : 1990 Collection : Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe num. 2 Importance : 511 p.-[24] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87724-025-3 Prix : 169 F Note générale : Bibliogr. p. 404-410. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Cuisine végétarienne ; Plantes comestibles ; Plantes sauvages comestibles -- EuropeRésumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s’agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! Cuisine sauvage est le second volume de L’Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l’Europe. François Couplan propose aux lecteurs de découvrir comment préparer les végétaux présentés dans le premier volume, Le Régal végétal. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34636 Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, 2. La Cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées [texte imprimé] / François Couplan (1950-....), Auteur . - Flers : Equilibres aujourd'hui, 1990 . - 511 p.-[24] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe; 2) .
ISBN : 978-2-87724-025-3 : 169 F
Bibliogr. p. 404-410. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Cuisine végétarienne ; Plantes comestibles ; Plantes sauvages comestibles -- EuropeRésumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s’agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! Cuisine sauvage est le second volume de L’Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l’Europe. François Couplan propose aux lecteurs de découvrir comment préparer les végétaux présentés dans le premier volume, Le Régal végétal. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34636 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES (Vert) G2000/46 Papier 33004000159874 Empruntable Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert) G90/136-T2 Papier 33004000161367 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque MAGASIN P94/16 Papier 33004000013899 Empruntable
