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Cahiers de l'Observatoire CIDIL de l'Harmonie Alimentaire
Colloque international

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L'alimentation des adolescents

CIDIL

Paris : CIDIL ; 1988 1988
978-2-9500982-2-1
117 p.

117 p.

ISBN : 978-2-9500982-2-1

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L'alimentation des adolescents - Colloque international (26/05/1988, Paris, France).

Paris : CIDIL ; 1988 1988
978-2-9500982-2-1
117 p.

117 p.

ISBN : 978-2-9500982-2-1

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L'alimentation des femmes enceintes - Colloque international (28/02/1986, Paris, France).

Paris : CIDIL ; 1986 1986
978-2-9500982-1-4
181 p.

181 p.

ISBN : 978-2-9500982-1-4

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L'alimentation des personnes âgées au delà des apports recommandés - Colloque international (22/02/1985, Paris, France).

Paris : CIDIL ; 1985 1985
978-2-9500982-0-7
219 p.

219 p.

ISBN : 978-2-9500982-0-7

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L'artisan de la crème. La crème et son utilisation en boulangerie pâtisserie.

Paris : CIDIL

64 p.

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Cholestérol et prévention primaire. A qui s'adressent les régimes de prévention cardio-vasculaire ? - Colloque (23/02/1990 - 24/02/1990, Paris, France)

Paris : CIDIL ; 1990 1990
978-2-9500982-2-1
160 p.

160 p.

ISBN : 978-2-9500982-2-1

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L'évaluation sensorielle appliquée aux produits laitiers.

Joseph Hossenlopp ; Philippe Gros

Paris : CIDIL ; 1995 1995

127 p.

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Les français, le lait et les produits laitiers.

Paris : CIDIL ; 1986 1986

100 p.

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Hygiène et sécurité

CIDIL

Paris : CIDIL ; 1993 1993

1 vol. (36 p.)

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Protéines

CIDIL

Paris : CIDIL ; 1993 1993

1 vol. (75 p.)

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Les protéines dans tous leurs états.

M. Bieulac ; A. Duschenes ; Jean-François Boudier ; et al.

Paris : CIDIL ; 1998 1998
978-2-911097-10-2
77 p. - CD-ROM

77 p. - CD-ROM

ISBN : 978-2-911097-10-2

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L'alimentation des femmes enceintes - Colloque international (28/02/1986, Paris, France).

L'alimentation des personnes âgées au delà des apports recommandés - Colloque international (22/02/1985, Paris, France).

L'artisan de la crème. La crème et son utilisation en boulangerie pâtisserie.

Cholestérol et prévention primaire. A qui s'adressent les régimes de prévention cardio-vasculaire ? - Colloque (23/02/1990 - 24/02/1990, Paris, France)

L'évaluation sensorielle appliquée aux produits laitiers.

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