Flores microbiennes des aliments : Risques sanitaires : Toxi-infections alimentaires / Marie-Laure Ferial ([1991])

Public ISBD Titre : Flores microbiennes des aliments : Risques sanitaires : Toxi-infections alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Ferial ; Direction Générale de la Santé, Coordinateur Editeur : Ministère chagé de la santé Année de publication : [1991] Importance : 1 vol. (59 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm Note générale : Bibliogr. p. 55-57 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONSERVE ; CREME GLACEE ; PLAT CUISINE ; PRODUIT DE LA MER ; PRODUIT DESHYDRATE ; PRODUIT LYOPHILISE ; PRODUIT LAITIER ; PRODUIT SURGELE ; CRUSTACE ; GIBIER ; POISSON ; VOLAILLE ; MICROORGANISME ; BACTERIE ; EAU ; HYGIENE ; SANTE ; AGENT DE CONTAMINATION ; TOXICITE ; LAIT ; OEUF ; VIANDE ; VEGETAUX Liste Plan de classement 2.5 (MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=185595 Flores microbiennes des aliments : Risques sanitaires : Toxi-infections alimentaires [texte imprimé] / Marie-Laure Ferial ; Direction Générale de la Santé, Coordinateur . - [S.l.] : Ministère chagé de la santé, [1991] . - 1 vol. (59 p.) : ill. ; 21 cm. Bibliogr. p. 55-57 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONSERVE ; CREME GLACEE ; PLAT CUISINE ; PRODUIT DE LA MER ; PRODUIT DESHYDRATE ; PRODUIT LYOPHILISE ; PRODUIT LAITIER ; PRODUIT SURGELE ; CRUSTACE ; GIBIER ; POISSON ; VOLAILLE ; MICROORGANISME ; BACTERIE ; EAU ; HYGIENE ; SANTE ; AGENT DE CONTAMINATION ; TOXICITE ; LAIT ; OEUF ; VIANDE ; VEGETAUX Liste Plan de classement 2.5 (MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=185595

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	FER 2.5	Papier	33004001023871	Empruntable