Electrophorèse sur papier. Méthodes et résultats. / C. Wunderly (1956)

Public ISBD Titre : Electrophorèse sur papier. Méthodes et résultats. Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Wunderly ; J. Grégoire, Traducteur ; J. Reynaud, Traducteur Editeur : PARIS : Vigot Frères, Editeurs Année de publication : 1956 Importance : 131 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ELECTROPHORESE ; PROTEINE ; MINERAUX ; ACIDE AMINE ; ISOTOPE ; GLUCIDE ; NUCLEOTIDE ; ACIDE NUCLEIQUE ; PEPTIDE ; ALCALOIDE Liste Plan de classement 4.2.1 (CHROMATOGRAPHIE-HPLC-ELECTROPHORESE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56525 Electrophorèse sur papier. Méthodes et résultats. [texte imprimé] / C. Wunderly ; J. Grégoire, Traducteur ; J. Reynaud, Traducteur . - PARIS : Vigot Frères, Editeurs, 1956 . - 131 p. Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ELECTROPHORESE ; PROTEINE ; MINERAUX ; ACIDE AMINE ; ISOTOPE ; GLUCIDE ; NUCLEOTIDE ; ACIDE NUCLEIQUE ; PEPTIDE ; ALCALOIDE Liste Plan de classement 4.2.1 (CHROMATOGRAPHIE-HPLC-ELECTROPHORESE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56525

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	WUN 4.2.1	Papier	33004000478571	Empruntable sous conditions

Etudes et recherches sur les levures / H. Boulard (1915)

Public ISBD Titre : Etudes et recherches sur les levures Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Boulard Editeur : PARIS : Vigot Frères, Editeurs Année de publication : 1915 Importance : 1 vol. (93 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire FERMENTATION ALCOOLIQUE ; TAXONOMIE ; LEVURE ; IDENTIFICATION Liste Plan de classement 2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6268 Etudes et recherches sur les levures [texte imprimé] / H. Boulard . - PARIS : Vigot Frères, Editeurs, 1915 . - 1 vol. (93 p.) : ill. ; 22 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire FERMENTATION ALCOOLIQUE ; TAXONOMIE ; LEVURE ; IDENTIFICATION Liste Plan de classement 2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6268

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	BOU 2.2	Papier	33004000466683	Empruntable sous conditions
Paris Claude Bernard	Combles	COMBLES	PL35	Papier	mq6809	Consultable sous conditions

Le lait et ses dérivés. Chimie. Bactériologie. Hygiène. / A. Rochaix (1948)

Public ISBD Titre : Le lait et ses dérivés. Chimie. Bactériologie. Hygiène. Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Rochaix ; A. Tapernoux Mention d'édition : 2e éd. Editeur : PARIS : Vigot Frères, Editeurs Année de publication : 1948 Importance : 456 p. Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire LAIT ; COMPOSITION ; COAGULATION ; BACTERIE LACTIQUE ; ALTERATION ; ADULTERATION ; MALADIE ; FABRICATION ; LAIT DESHYDRATE ; LAIT FERMENTE ; CREME ; BEURRE ; FROMAGE ; CASEINE ; REGLEMENTATION Liste Plan de classement 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61213 Le lait et ses dérivés. Chimie. Bactériologie. Hygiène. [texte imprimé] / A. Rochaix ; A. Tapernoux  . -  2e éd. . - PARIS : Vigot Frères, Editeurs, 1948 . - 456 p. Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire LAIT ; COMPOSITION ; COAGULATION ; BACTERIE LACTIQUE ; ALTERATION ; ADULTERATION ; MALADIE ; FABRICATION ; LAIT DESHYDRATE ; LAIT FERMENTE ; CREME ; BEURRE ; FROMAGE ; CASEINE ; REGLEMENTATION Liste Plan de classement 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61213

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	ROC 18.11	Papier	33004000555188	Empruntable sous conditions

Le lait et ses dérivés : chimie, bactériologie, hygiène / A. Rochaix (1942)

Public ISBD Titre : Le lait et ses dérivés : chimie, bactériologie, hygiène Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Rochaix ; A. Tapernoux Editeur : PARIS : Vigot Frères, Editeurs Année de publication : 1942 Importance : 1 vol. (XIV-412 p.) Présentation : ill. Format : 26 cm Note générale : Bibliogr. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ELEVAGE ; BEURRE ; CREME ; FROMAGE ; LAIT DESHYDRATE ; LAIT FERMENTE ; CASEINE ; MICROBIOLOGIE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; MOISISSURE ; BACTERIE ; FABRICATION ; HYGIENE ; MALADIE ; LAITERIE ; COMPOSITION ; COAGULATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; LAIT ; QUALITE ; ALTERATION ; REGLEMENTATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE Thésaurus Agrovoc Lait ; Bactériologie ; Biochimie ; Hygiène ; Produit laitier Liste Plan de classement 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy] ; 523.1 (Lait et sous-produits) [Classement Paris Maine] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61215 Le lait et ses dérivés : chimie, bactériologie, hygiène [texte imprimé] / A. Rochaix ; A. Tapernoux . - PARIS : Vigot Frères, Editeurs, 1942 . - 1 vol. (XIV-412 p.) : ill. ; 26 cm. Bibliogr. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ELEVAGE ; BEURRE ; CREME ; FROMAGE ; LAIT DESHYDRATE ; LAIT FERMENTE ; CASEINE ; MICROBIOLOGIE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; MOISISSURE ; BACTERIE ; FABRICATION ; HYGIENE ; MALADIE ; LAITERIE ; COMPOSITION ; COAGULATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; LAIT ; QUALITE ; ALTERATION ; REGLEMENTATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE Thésaurus Agrovoc Lait ; Bactériologie ; Biochimie ; Hygiène ; Produit laitier Liste Plan de classement 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy] ; 523.1 (Lait et sous-produits) [Classement Paris Maine] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61215

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	ROC 18.11	Papier	33004000555170	Empruntable sous conditions
Paris Claude Bernard	Ancienne Bibliothèque	FONDS ANCIEN	P5370	Papier	mq9751	Consultable sur place