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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Les polysaccharides des parois du fruit du cognassier du Japon (Chaenomeles japonica).
|
| Auteur(s) : |
M. Thomas
J.-F. Thibault, Directeur de thèse |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | POLYHOLOSIDE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; PECTINE ; JAPON ; COING ; HEMICELLULOSE |
| Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
| Date de publication : | 18/12/2001 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69970 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Massy | Bibliothèque | Thèses Massy | THE 2001 THO | Papier | Empruntable Disponible |
| Massy | Bibliothèque | Thèses Massy | THE 2001 THO | Papier | Empruntable sous conditions Exclu du prêt |