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Contribution à l'étude des matières tannoïdes du vin. / E. Nègre (08/06/1944)

Titre :	Contribution à l'étude des matières tannoïdes du vin.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	E. Nègre
Editeur :	Université des Sciences et Techniques du Languedoc
Année de publication :	08/06/1944
Importance :	109 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire VIN ; TANNIN ; DOSAGE ; COULEUR ; VINIFICATION ; CONSERVATION
Type de document :	Thèse
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69797

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 45 NEG	Papier	33004000598659	Empruntable