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Les lipides du lait et des produits laitiers. / F. Cherkat (22/06/1967)

Titre :	Les lipides du lait et des produits laitiers.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	F. Cherkat ; E. Kahane, Directeur de thèse
Editeur :	Université des Sciences et Techniques du Languedoc
Année de publication :	22/06/1967
Importance :	116 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire LAIT ; LIPIDE ; PRODUIT LAITIER
Type de document :	Thèse
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69750

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 67 CHE	Papier	33004000598923	Empruntable