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Contribution à l'étude des additifs alimentaires. Première thèse.

Titre :	Contribution à l'étude des additifs alimentaires. Première thèse. Ajouter au panier
Auteur(s) :	R. Jans M. Mosinger, Directeur de thèse (et co-directeur)
Type de document :	Thèse
Sujets :	ADDITIF ALIMENTAIRE ; NUTRITION ; TOXICOLOGIE ; REGLEMENTATION ; CHIMIE ; BIOLOGIE
Editeur(s) :	Université d'Aix-Marseille 2
Date de publication :	15/06/1971
Format :	935 p.
Note(s) :	Diplôme : THESE Lieu de la soutenance : MARSEILLE
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69733