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Titre : |
Etude de l'activité amylasique de quelques levures.
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Auteur(s) : |
G.-J. Moulin
J. Crouzet, Directeur de thèse (et co-directeur) |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | LEVURE ; AMYLASE |
Editeur(s) : | Université des Sciences et Techniques du Languedoc |
Date de publication : | 06/1977 |
Format : | 142 p. |
Note(s) : |
Diplôme : THESE
Travail effectué à la Chaire de Génétique et Microbiologie de l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier |
Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69676 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1977 MOU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |