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| Titre : |
Détermination et prédiction des propriétés thermiques de l'avocat. Utilisation de la conductivité comme critère d'appréciation du stade de développement du fruit.
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| Auteur(s) : |
Marc Valente
Jean-Jacques Bimbenet, Directeur de thèse (et co-directeur) A. Duquenoy, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | AVOCAT ; FRUIT TROPICAL ; CONDUCTIBILITE THERMIQUE |
| Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
| Date de publication : | 02/05/1990 |
| Format : | 118 p. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
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| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | CIRAD. Montfavet. Institut de Recherches sur les Fruits et les Agrumes |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69460 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1990 VAL | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1990 VAL | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |