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Titre : |
Mécanismes de transport de l'alpha-lactalbumine et de la beta-lactoglobuline dans deux modèles d'épithelium intestinal : l'iléon de lapin isolé et la lignée cellulaire caco-2.
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Auteur(s) : |
I. Caillard
D. Tome, Directeur de thèse |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | PROTEINE DU LAIT ; LACTALBUMINE ; LACTOGLOBULINE ; DIGESTION |
Editeur(s) : | Université de Paris 7 |
Date de publication : | 16/03/1993 |
Format : | 101 p. |
Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | INRA. Paris. Laboratoire de Nutrition Humaine et de Physiologie Intestinale |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69400 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1993 CAI | Papier | Empruntable Disponible |