Guide de bonnes pratiques hygiéniques pour l'industrie française des jus de fruits, nectars et produits dérivés [texte imprimé] . - Paris : Les éditions des Journaux officiels, 2000 . - 1 vol. (II-95 p.). - (Guides de bonnes pratiques hygiéniques; 5916) .
ISBN : 978-2-11-074990-1 : 28 FRF - 4,27 €
Annexes
Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire JUS DE FRUIT ; EMBALLAGE ; FABRICATION ; HYGIENE ; DESINFECTION ; NETTOYAGE ; PASTEURISATION ; HACCP ; REGLEMENTATION Liste Plan de classement 18.7 (BOISSONS NON ALCOOLISEES) [Classement Massy] ; 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] RAMEAU Jus de fruits -- Industrie et commerce -- Salubrité Thésaurus Agrovoc Hygiène des aliments
Type de document :	Livre
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