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Modern microbiological methods for dairy products - International seminar (22/05/1989 - 24/05/1989, Santander, Espagne).

Titre :	Modern microbiological methods for dairy products - International seminar (22/05/1989 - 24/05/1989, Santander, Espagne). Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; MICROBIOLOGIE ; PRODUIT LAITIER ; HACCP ; TRAITEMENT AUX ULTRASONS ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; LISTERIA ; TOXINE
Editeur(s) :	BRUXELLES : International Dairy Federation
Date de publication :	1989
Format :	440 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Special issue n° 8901.
Langue(s) :	Anglais ; Espagnol
Identifiant :	92-9098-001-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66966