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Food innovation. Management from idea to success.

Titre :	Food innovation. Management from idea to success. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Roland Treillon, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	INNOVATION ; PRODUIT NOUVEAU ; MARKETING ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; RECHERCHE DEVELOPPEMENT
Editeur(s) :	MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires
Date de publication :	2001
Format :	259 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66424