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Flavours and sensory related aspects - International symposium (06/03/1997 - 07/03/1997, Cernobbio, Italie).

Titre :	Flavours and sensory related aspects - International symposium (06/03/1997 - 07/03/1997, Cernobbio, Italie). Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; AROME ; REGLEMENTATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; TOXICOLOGIE ; EDULCORANT ; EXTRACTION PAR FLUIDE SUPERCRITIQUE
Editeur(s) :	MILAN : Istituto Tetrahedron
Date de publication :	1997
Format :	324 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index Rivista italiana EPPOS numero speciale. Agosto 97.
Langue(s) :	Anglais ; Italien
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65932