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Titre : |
Food additives tables. Classes IX-XII.
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Auteur(s) : |
M. Fondu, Éditeur scientifique
H. Van Gindertael-Zegers de Beyl, Éditeur scientifique G. Bronkers, Éditeur scientifique A. Stein, Éditeur scientifique P. Carton, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | ADDITIF ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; FROMAGE ; CREME ; GLACE ; YOGOURT ; OEUF ; BEURRE ; MARGARINE ; HUILE ; BOISSON ; THE ; CAFE ; CHOCOLAT |
Editeur(s) : | AMSTERDAM : Elsevier Scientific Publishers |
Date de publication : | 1984 |
Format : | p. disc. |
Note(s) : |
Annexes |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-444-42286-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63524 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.209 FON | Papier | Empruntable Disponible |