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Titre :	Food additives tables. Classes I-IV. Ajouter au panier
Auteur(s) :	M. Fondu, Éditeur scientifique H. Van Gindertael-Zegers de Beyl, Éditeur scientifique G. Bronkers, Éditeur scientifique P. Carton, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	ADDITIF ALIMENTAIRE ; CEREALE ; BOULANGERIE ; MEUNERIE ; SUCRE ; PRODUIT A BASE DE FRUIT ; FRUIT SEC ; PRODUIT A BASE DE POMME DE TERRE ; REGLEMENTATION ; GRAINE ; FARINE ; PAIN ; AMIDON ; PATE ALIMENTAIRE ; BISCUIT ; CEREALE POUR PETIT DEJEUNER ; POMME DE TERRE ; MIEL ; CONFITURE ; SIROP DE SUCRE
Editeur(s) :	Amsterdam : Elsevier Scientific Publishing Compagny
Date de publication :	1980
Format :	p. disc.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-444-41937-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63522