Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retour aux résultats

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Food additives tables. Classes I-IV. Ajouter au panier
Auteur(s) :	M. Fondu, Éditeur scientifique H. Van Gindertael-Zegers de Beyl, Éditeur scientifique G. Bronkers, Éditeur scientifique P. Carton, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	ADDITIF ALIMENTAIRE ; CEREALE ; BOULANGERIE ; MEUNERIE ; SUCRE ; PRODUIT A BASE DE FRUIT ; FRUIT SEC ; PRODUIT A BASE DE POMME DE TERRE ; REGLEMENTATION ; GRAINE ; FARINE ; PAIN ; AMIDON ; PATE ALIMENTAIRE ; BISCUIT ; CEREALE POUR PETIT DEJEUNER ; POMME DE TERRE ; MIEL ; CONFITURE ; SIROP DE SUCRE
Editeur(s) :	Amsterdam : Elsevier Scientific Publishing Compagny
Date de publication :	1980
Format :	p. disc.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-444-41937-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63522