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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Titre : |
Food additives tables. Classes I-IV.
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Auteur(s) : |
M. Fondu, Éditeur scientifique
H. Van Gindertael-Zegers de Beyl, Éditeur scientifique G. Bronkers, Éditeur scientifique P. Carton, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | ADDITIF ALIMENTAIRE ; CEREALE ; BOULANGERIE ; MEUNERIE ; SUCRE ; PRODUIT A BASE DE FRUIT ; FRUIT SEC ; PRODUIT A BASE DE POMME DE TERRE ; REGLEMENTATION ; GRAINE ; FARINE ; PAIN ; AMIDON ; PATE ALIMENTAIRE ; BISCUIT ; CEREALE POUR PETIT DEJEUNER ; POMME DE TERRE ; MIEL ; CONFITURE ; SIROP DE SUCRE |
Editeur(s) : | Amsterdam : Elsevier Scientific Publishing Compagny |
Date de publication : | 1980 |
Format : | p. disc. |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-444-41937-8 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63522 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.209 FON | Papier | Empruntable Disponible |