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Délivrance et convivialité. Le système culinaire des Jaina.

Titre :	Délivrance et convivialité. Le système culinaire des Jaina. Ajouter au panier
Auteur(s) :	M.-C. Mahias
Type de document :	Livre
Sujets :	DEMOGRAPHIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CUISINE ; SOCIOLOGIE ; INDE
Editeur(s) :	Paris : Maison des sciences de l'homme
Date de publication :	1985
Format :	326 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index Publié avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7351-0125-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=62596