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Titre : |
Viande ovine
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Auteur(s) : |
Alain Bourbouze, Auteur (et co-auteur)
Institut national agronomique Paris-Grignon, Département des sciences animales. Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (CEREOPA), Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | VIANDE ; OVIN ; ABATTAGE ; REGLEMENTATION ; UNION EUROPEENNE ; CONSOMMATION ; DISTRIBUTION ; TRANSFORMATION ; ELEVAGE ; ECHANGE COMMERCIAL Ovin ; Viande ; France |
Editeur(s) : | Paris : Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (CEREOPA) |
Date de publication : | 1982 |
Collection : | Les Filières des produits animaux en France, num. 3 |
Format : | 82 p. |
Note(s) : |
Bibliographie
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Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-85903-006-3 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60970 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Fonds froid | G1988/185 | Papier | Empruntable Disponible |