Fatty acids. Their chemistry, properties, production, and uses. Part 4. [texte imprimé] / K.S. Markley, Editeur scientifique  . -  2e éd. . - New york : Interscience publishers, 1967 . - p. 2481 à p. 3118. - (Fats and oils) .
Bibliographie
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Index
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire ACIDE GRAS ; IDENTIFICATION ; PROPRIETE PHYSIQUE Liste Plan de classement 18.9 (CORPS GRAS) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60919