Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Traité théorique et pratique de la fabrication de l'alcool et de produits accessoires. (Ether sulfurique, acétone par fermentation, alcool synthétique).

Titre :	Traité théorique et pratique de la fabrication de l'alcool et de produits accessoires. (Ether sulfurique, acétone par fermentation, alcool synthétique). Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean Fritsch A. Vasseux
Type de document :	Livre
Sujets :	ALCOOL ; PROPRIETE CHIMIQUE ; MALT ; CUISSON ; MACERATION ; FERMENTATION ; LEVAIN ; LEVURE ; PRODUIT AMYLACE ; BETTERAVE A SUCRE ; DISTILLATION ; POMME ; POIRE ; MELASSE ; EPURATION ; CONTROLE DE FABRICATION ; GRAINE ; CELLULOSE
Editeur(s) :	Paris : Amédée Legrand
Date de publication :	1927
Format :	587 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60827