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The dehydration of food with special reference to wartime developments in the United Kingdom.

Titre :	The dehydration of food with special reference to wartime developments in the United Kingdom. Ajouter au panier
Auteur(s) :	T.N. Morris
Type de document :	Livre
Sujets :	SECHAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECHOIR ; ANIMAL ; CUISSON ; STOCKAGE ; EMBALLAGE ; CONTAMINATION ; LEGUME ; INSECTE ; PRODUIT DESHYDRATE 16.2 (SECHAGE-DESHYDRATATION)
Editeur(s) :	Londres : Chapman & Hall
Date de publication :	1947
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60506