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Titre :	Sugars in nutrition. Ajouter au panier
Auteur(s) :	H.L. Sipple, Éditeur scientifique K.W. McNutt, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	SUCRE ; NUTRITION ; DIGESTION ; METABOLISME ; GLUCIDE ; MALADIE ; OBESITE ; XYLITOL ; EDULCORANT ; DIETETIQUE ; DIABETE ; CARDIOPATHIE ; GLUCOSE ; FRUCTOSE ; GALACTOSE ; LACTOSE ; TROUBLE METABOLIQUE
Editeur(s) :	New York : Academic Press
Date de publication :	1974
Collection :	The nutrition foundation
Format :	768 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-12-646750-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60475