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Titre : |
Sucrochemistry - 172nd meeting of American Chemical Society (31/08/1976 - 02/09/1976, San Francisco, Etats-Unis).
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Auteur(s) : | J.L. Hickson |
Type de document : | Livre |
Sujets : | SUCRE ; CHIMIE ; SACCHAROSE ; AGENT DE SURFACE ; ESTER ; FERMENTATION ; CONGRES ; SPECTROSCOPIE RMN ; ALIMENTATION ANIMALE ; ADDITIF ALIMENTAIRE |
Editeur(s) : | Washington : American Chemical Society |
Date de publication : | 1977 |
Collection : | ACS symposium series, num. 41 |
Format : | 381 p. |
Note(s) : |
Bibliographie 1 exemplaire couverture rigide et 1 exemplaire convertue souple. |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-8412-0290-0 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60402 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.4 HIC | Papier | Empruntable Disponible |