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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Titre : |
Journées "qualité du pain" (26/11/1985 - 27/11/1985, Chartres, France).
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Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; PAIN ; ANALYSE ECONOMIQUE ; BLE ; QUALITE ; BOULANGERIE ; VALEUR NUTRITIVE ; PANIFICATION ; ATTITUDE DE CONSOMMATION 18.1.4 (PANIFICATION) |
Editeur(s) : | PARIS : Ministère de l'Economie, des Finances et de la Privatisation |
Date de publication : | 1985 |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60395 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES | JOU 18.1.4 | Papier | Empruntable sous conditions Disponible |