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Titre :	Les moûts et les vins de distillerie. Ajouter au panier
Auteur(s) :	L. Lévy
Type de document :	Livre
Sujets :	DISTILLATION ; ALCOOL ; EXTRACTION ; SUCRE ; LEVURE ; MOISISSURE ; BACTERIE ; VEGETAUX ; VIN ; BETTERAVE A SUCRE ; FABRICATION ; FERMENTATION ; MELASSE ; CIDRE ; CANNE A SUCRE ; PRODUIT AMYLACE ; MALT ; MEUNERIE
Editeur(s) :	PARIS : C. Naud, Editeur
Date de publication :	1903
Format :	653 p.
Note(s) :	Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59762