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Principes et applications de la lyophilisation des produits biologiques, pharmaceutiques et alimentaires

Titre :	Principes et applications de la lyophilisation des produits biologiques, pharmaceutiques et alimentaires : compte rendu de réunion de Commission C 1, 20-22 mai 1985, [Tokyo, Japon] Ajouter au panier
Auteur(s) :	Institut international du froid, Commission C 1, Auteur
Type de document :	Livre
Sujets :	LYOPHILISATION ; INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; BIOLOGIE ; CONGELATION ; MICROORGANISME ; CONSERVATION ; MEDECINE Microorganismes ; Déshydratation ; Lyophilisation ; Aliments -- Conservation ; Médicaments ; Aliments surgelés
Editeur(s) :	Paris : Institut International du Froid
Date de publication :	1985
Collection :	Science et technique du froid, ISSN 0151-1637
Format :	318 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Anglais ; Français
Identifiant :	978-2-903633-30-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59663