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Titre : |
Food. The impact of food technology on everyday life.
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Auteur(s) : | R. Mabey |
Type de document : | Livre |
Sujets : | REGIME ALIMENTAIRE ; NUTRITION ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; ANTHROPOLOGIE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION |
Editeur(s) : | MIDDLESEX : Penguin Books |
Date de publication : | 1972 |
Collection : | Connexions |
Format : | 64 p. |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-14-080676-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58227 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 MAB | Papier | Empruntable Disponible |