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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Les apports du blé et des aliments céréaliers dans l'équilibre alimentaire.
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| Auteur(s) : |
Daniel Lemonnier
Jean Adrian Maurice Rabache Marc Cerf Jacques Leport Denis Lairon Monique Martigne |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Blé ; Céréale ; Amidon ; Nutrition BLE ; AMIDON ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; CEREALE ; METABOLISME ; VALEUR NUTRITIVE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) ; 520.2 (Alimentation humaine, diététique) TU4.8 Céréales et produits dérivés |
| Editeur(s) : | PARIS : Fondation pour la Recherche sur le rOle Nutritionnel des Aliments Céréaliers |
| Date de publication : | 1987 |
| Note(s) : |
Bibliographie
|
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58017 |
Exemplaires (7)
| Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Massy | Bibliothèque | ALIMENTATION-NUTRITION | LEM 5.8 | Papier | Empruntable Disponible |
| Massy | Bibliothèque | ALIMENTATION-NUTRITION | LEM 5.8 | Papier | Empruntable Disponible |
| Massy | Bibliothèque | ALIMENTATION-NUTRITION | LEM 5.8 | Papier | Empruntable Disponible |
| Massy | Bibliothèque | ALIMENTATION-NUTRITION | LEM 5.8 | Papier | Empruntable Disponible |
| Massy | Bibliothèque | ALIMENTATION-NUTRITION | LEM 5.8 | Papier | Empruntable sous conditions Exclu du prêt |
| Paris Maine | Bibliothèque | Agriculture, Économie agricole et alimentaire | 520.2 LEM | Papier | Empruntable Disponible |
| Paris Maine | Bibliothèque | Agriculture, Économie agricole et alimentaire | 520.2 LEM 2 | Papier | Empruntable Disponible |