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Titre : |
Handbook of water-soluble gums and resins.
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Auteur(s) : | R.L. Davidson, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | GUIDE ; GOMME NATURELLE ; XANTHANE ; CARRAGHENATE ; ALGINATE ; AMIDON ; MODIFICATION ; RESINE ; EAU ; SOLUBILITE |
Editeur(s) : | NEW YORK : MacGraw Hill Book Company |
Date de publication : | 1980 |
Format : | p.disc. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-07-015471-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57881 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.203 DAV | Papier | Empruntable Disponible |