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Examination and analysis of starch and starch products.

Titre :	Examination and analysis of starch and starch products. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J.A. Radley
Type de document :	Livre
Sujets :	AMIDON ; MICROSCOPIE ; RHEOLOGIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; HYDROLYSE
Editeur(s) :	LONDRES : Applied Science Publishers, Ltd.
Date de publication :	1976
Format :	220 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-85334-692-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57864