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Goût et olfaction - Colloque scientifique (25/02/1986, Paris).
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Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; PHYSIOLOGIE ; GOUT ; FLAVEUR ; AROME |
Editeur(s) : | PARIS : Fondation Française pour la Nutrition |
Date de publication : | 1987 |
Format : | 81 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57746 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.4 GOU | Papier | Empruntable Disponible |