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Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19ème siècle.

Titre :	Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19ème siècle. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Paul Aron
Type de document :	Livre
Sujets :	NUTRITION ; HISTOIRE ; CONSOMMATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; GOUT ; CONSOMMATEUR ; REGIME ALIMENTAIRE ; FAIM ; ATTITUDE DE CONSOMMATION
Editeur(s) :	Paris : Armand Colin
Date de publication :	1967
Collection :	Cahiers des annales, num. 25
Format :	124 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57174