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Titre :	Sustainable food systems. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Dietrich Knorr, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	ETATS-UNIS ; AGRICULTURE ; CONSOMMATEUR ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; PRODUCTION ; EUROPE ; PAYS EN VOIE DE DEVELOPPEMENT ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; QUALITE ; CONTROLE DE QUALITE
Editeur(s) :	CHICHESTER : Ellis Horwood Limited
Date de publication :	1983
Collection :	Food science and technology textbook series
Format :	416 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	0-85321-623-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57128