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Titre :	L'appertisation. Bilan 1993 du secteur. Ajouter au panier
Auteur(s) :	B. Bouchet D. Dupin Y. Michelon J. Miklichansky V. Truelle
Type de document :	Livre
Sujets :	PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONSERVE ; RAPPORT ; LEGUME ; VIANDE ; PLAT CUISINE ; PRODUIT DE LA MER ; CHAMPIGNON ; VOLAILLE ; GIBIER ; ESCARGOT ; FOIE GRAS ; FRUIT 18.14 (CONSERVERIE)
Editeur(s) :	PARIS : Alésial
Date de publication :	1994
Note(s) :	Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56638