L'appertisation. Bilan 1993 du secteur. [texte imprimé] / B. Bouchet ; D. Dupin ; Y. Michelon ; J. Miklichansky ; V. Truelle . - PARIS (ALESIAL 44, Rue d'Alésia 75682 PARIS CEDEX 14) : Alésial, 1994 . - P. disc.
Illustrations
Langues : Français (fre)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONSERVE ; RAPPORT ; LEGUME ; VIANDE ; PLAT CUISINE ; PRODUIT DE LA MER ; CHAMPIGNON ; VOLAILLE ; GIBIER ; ESCARGOT ; FOIE GRAS ; FRUIT Liste Plan de classement 18.14 (CONSERVERIE) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
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