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Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - 1st symposium in vino analytica scientia (12/06/1997 - 14/06/1997, Bordeaux, France).

Titre :	Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - 1st symposium in vino analytica scientia (12/06/1997 - 14/06/1997, Bordeaux, France). Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; VIN ; SPIRITUEUX ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CAPTEUR ; AGENT DE CONTAMINATION ; COMPOSITION ; RAISIN ; CONTROLE DE QUALITE
Editeur(s) :	Ecole Européenne de Chimie Analytique
Date de publication :	1997
Format :	536 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Anglais ; Français
Identifiant :	978-2-912526-00-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56218