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Les campagnes limousines au XVIIIe siècle

Titre :	Les campagnes limousines au XVIIIe siècle : une spécialisation bovine en pays de petite culture Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Pierre Delhoume, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	propriété agricole -- France -- Limousin (France) -- 18e siècle ; exploitations agricoles -- France -- Limousin (France) -- 18e siècle ; élevage -- France -- Limousin (France) -- 18e siècle ; Industrie bovine -- France -- Limousin (France) -- 18e siècle
Résumé :	Cette monographie est établie sur la base de baux à cheptel, états de fonds, contrats de métayage, comptabilité de marchands de bestiaux dans le Limousin du XVIIIe siècle. Elle examine la répartition sociale de la propriété foncière, de l'exploitation du sol, des effectifs des troupeaux, du partage du sol entre terres cultivées ou incultes, prairies et labours, châtaigneraies ou bois, etc.
Editeur(s) :	Limoges : PULIM
Date de publication :	2009
Collection :	Lieux
Format :	455 p. / illustrations en noir et en couleur, cartes / 24 x 16 cm
Note(s) :	En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 407-437. Notes bibliogr. Index Coll. principale : Histoire Public motivé Niveau universitaire
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84287-484-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54169