La querelle des OGM [texte imprimé] / Jean-Paul Oury, Auteur . - Paris : Presses Universitaires de France, 2006 . - 303 p. ; 22 x 15 cm. - (Science, histoire et société) .
ISBN : 978-2-13-055550-6 : 22 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Autres descripteurs épistémologie ; RISQUE SANITAIRE ; AGRO-ALIMENTAIRE RAMEAU Organismes transgéniques ; Idéologie et sciences ; Biotechnologie agricole Liste Plan de classement 141.4 (Microbiologie, biotechnologie (voir aussi en 52 secteur spécifique)) [Classement Paris Maine] Thésaurus Agrovoc Impact sur l'environnement ; Biotechnologie
Résumé :	Fait le tour des problématiques générées par les organismes génétiquement modifiés. Evoque les controverses soulevées par les risques sanitaires et environnementaux autant que par les avantages socio-économiques. Propose d'avancer dans le débat en ne négligeant ni le principe de précaution ni le devoir de recherche et de développement.
Type de document :	Livre
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