Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications : méthodes chromatographiques, électrophorèses et méthodes spectrales [texte imprimé] / Gwenola Burgot ; Jean-Louis Burgot  . -  2e éd. . - Paris (France) : Editions Tec & Doc : Cachan : Editions médicales internationales, 2006 . - 1 vol. (XIV-320 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-7430-0878-9 : 90 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Liste Plan de classement 540 (Chimie et sciences connexes) [Classement Paris Grignon] ; 4.2 (CHIMIE ANALYTIQUE) [Classement Massy] RAMEAU Chromatographie ; Analyse spectrale ; Électrophorèse Thésaurus Agro-alimentaire ELECTROPHORESE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; CHROMATOGRAPHIE ; SPECTROSCOPIE ; DOSAGE ; SEPARATION
Résumé :	Présentation des méthodes les plus courantes en analyse chimique quantitative en donnant de nombreux exemples. Conçu pour les étudiants en pharmacie, il s'adresse aussi aux étudiants des filières scientifiques et aux responsables de laboratoires d'analyses pharmaceutiques et biologiques.
Type de document :	Livre
Table des matières :	Partie I : Méthodes de séparation chromatographiques et électrophorétiques Chapitre 1 : Généralités sur les méthodes chromatographiques 1. Principe des méthodes chromatographiques 2. De la séparation à contre-courant à la chromatographie de partage liquide-liquide 3. Les différents temps d'une chromatographie 4. Classifications des chromatographies 5. Pics chromatographiques 6. Intérêt Chapitre 2 : Aspects théoriques fondamentaux de la chromatographie d'élution 1. Définitions 2. Bref survol des théories de la chromatographie 3. Théorie des plateaux 4. Théories cinétiques Chapitre 3 : Conséquences pratiques de la théorie des plateaux : aspects qualitatifs et quantitatifs de la chromatographie 1. Grandeurs chromatographiques et facteurs d'identification des solutés 2. Aspects qualitatifs 3. Aspects quantitatifs 4. Séparation de solutés et résolution 5. Étude des comportements non idéaux (facteur d'asymétrie) Chapitre 4 : Principaux types de séparation chromatographique 1. Chromatographie d' adsorption 2. Chromatographie de partage 3. Chromatographie sur échangeurs d'ions 4. Chromatographie par formation de paires d'ions 5. Chromatographie d'exclusion 6. Chromatographie d'affinité Chapitre 5 : Chromatographies instrumentales 1. Chromatographie en phase gazeuse 2. Chromatographie liquide haute performance 3. Chromatographies planaires Chapitre 6 : Méthodes de séparation électrophorétique 1. Aspects théoriques 2. Techniques électrophorétiques de zone ou en veine liquide 3. Électrophorèse capillaire Partie II : Méthodes spectrales Chapitre 1 : Généralités sur les méthodes spectrales 1. Absorption de la lumière 2. Classification des spectres - Condition de Bohr 3. Spectres d'absorption moléculaire 4. Devenir des molécules excitées 5. Quelques précisions concernant les spectres d'absorption moléculaires 6. Quelques précisions concernant les spectres d'absorption et d'émission atomiques 7. Exploitation analytique de la spectroscopie Chapitre 2 : Spectrophotométrie d'absorption moléculaire dans le domaine ultraviolet/visible 1. Généralités 2. Terminologie 3. Les paramètres importants d'un spectre UV/Visible 4. Origine des transitions électroniques et intensité des bandes 5. Spectres UV/Visible et structures moléculaires 6. Rôle du solvant 7. Spectroscopies UV/Visible et mesures quantitatives : loi de Beer-Lambert 8. Propriétés et limites de validité de la loi de Beer-Lambert 9. Appareillage 10. Conditions analytiques de mesure de l'absorbance 11. Applications 12. Qualification de l'appareillage de spectrophotométrie UV/Visible Chapitre 3 : Spectrofluorométrie moléculaire 1. Définition 2. Origine du phénomène de fluorescence 3. Aspects quantitatifs de la fluorescence 4. Facteurs influençant l'intensité de la fluorescence 5. Appareillage 6. Conditions de fluorescence d'une molécule 7. Applications de la fluorescence Chapitre 4 : Turbidimétrie et néphélométrie 1. Introduction - définitions 2. Théories de la néphélométrie et de la turbidimétrie 3. Appareillage 4. Applications Chapitre 5 : Introduction à la spectroscopie atomique 1. Généralités 2. Origine des transitions 3. Les différentes étapes d'une analyse par spectroscopie atomique 4. Critères de choix entre l'absorption et l'émission atomiques 5. Aspects quantitatifs 6. Aspects pratiques 7. Performances des techniques Chapitre 6 : Spectrométries d'absorption atomique 1. Principe 2. Appareillage 3. Problèmes de correction de bruit de fond 4. Applications 5. Intérêt de l'absorption atomique Chapitre 7 : Spectrométries d'émission atomique 1. Principe 2. Appareillage 3. Applications Pour en savoir plus Index
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