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Titre :	Découvrir le goût du vin Ajouter au panier
Auteur(s) :	Emile Peynaud, Auteur (et co-auteur) Jacques Blouin, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Vin -- Dégustation
Résumé :	Initiation aux mystères du vin et à l'art de la dégustation. Découverte des techniques et des difficultés de la dégustation, de son vocabulaire propre, ainsi que de la noblesse de cet art qui enseigne la maîtrise et le bon usage des sens.
Editeur(s) :	Paris : Dunod
Date de publication :	2005
Mention d'édition :	2e éd.
Format :	XII-237 p. / ill. en coul. / 22 x 14 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-10-049420-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=49451