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Titre :	Le dictionnaire des fromages du monde Ajouter au panier
Auteur(s) :	Pierre Androuët, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Fromage -- Dictionnaires
Résumé :	Réunit des informations sur plus de 2.500 types de fromages du monde entier. En plus de leur présentation, l'ouvrage répertorie quelques adresses Internet pour approfondir ses connaissances fromagères.
Editeur(s) :	Paris : Le Cherche Midi
Date de publication :	2002
Collection :	Les aventuriers du goût
Format :	323 p. / ill. / 24 x 23 cm
Note(s) :	Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7491-0040-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42411