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Les industries des corps gras : biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
|
| Auteur(s) : | Roger François |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Corps gras -- Industrie et commerce ; Biochimie ; Pollution ; Industrie agro-alimentaire CORPS GRAS ; BIOCHIMIE ; HUILERIE ; HUILE VEGETALE ; GRAINE ; OLEAGINEUX ; CONSERVATION ; RAFFINAGE ; HYGIENE ; POLLUTION ; ANIMAL ; MARGARINE ; SAVON ; REGLEMENTATION ; COSMETIQUE ; INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE ; MATIERE PLASTIQUE ; LIPIDE ; SECURITE ; CHIMIE ; EXTRACTION PAR SOLVANT |
| Editeur(s) : | Paris : Technique et Documentation |
| Date de publication : | 1974 |
| Collection : | Industries, productions, environnement |
| Format : | 1 vol. (431 p.) / ill. / 25 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Annexes |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38442 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.5 FRA | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.5 FRA | Papier | Empruntable Disponible |