Le normal et l'optimal : l'alimentation et l'organisation du vivant [texte imprimé] / Jean Brocas, Auteur ; Claudine Fromageot, Auteur . - Paris : Boubée, 2000 . - 289 p. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-85004-105-1 : 160 FRF
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	RAMEAU Régulation (biologie) ; Homéostasie Liste Plan de classement 570 (Sciences de la vie. Biologie) [Classement Paris Grignon] Thésaurus Agrovoc Alimentation humaine ; Physiologie humaine ; Thermorégulation Resagri homéostasie
Résumé :	Synthèse de conceptions récentes fondant la régulation des processus biologiques sur l'optimisation des transferts énérgétiques. Démontre qu'il est possible de traiter du fonctionnement des êtres vivants selon une approche compatible avec la théorie de l'évolution.
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35907