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Biotechnology of vitamins, pigments and growth factors

Titre :	Biotechnology of vitamins, pigments and growth factors Ajouter au panier
Auteur(s) :	Erick J. Vandamme, Coordinateur
Type de document :	Livre
Sujets :	VITAMINE ; PIGMENT ; CAROTENOIDE ; MICROBIOLOGIE ; MICROORGANISME ; BIOTECHNOLOGIE ; NUTRITION ; SYNTHESE Biotechnologie ; Vitamine B12 ; Pigment ; Substance de croissance végétale Vitamine Biotechnologie ; Facteurs de croissance ; Pigments ; Vitamines dans l'alimentation humaine
Editeur(s) :	LONDRES : Elsevier Science Publishers, Ltd.
Date de publication :	1989
Collection :	Elsevier applied biotechnology series
Format :	1 vol. (XII-439 p.) / ill. / 25 cm
Note(s) :	Bibliogr. Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-1-85166-325-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35201