Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

Guide des fruits et légumes en restauration hors foyer / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (1996)

Titre :	Guide des fruits et légumes en restauration hors foyer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; UNCGFL ; ONIFLHOR
Editeur :	Paris [France] : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL)
Année de publication :	1996
Importance :	135 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-87911-076-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Agrovoc Fruit ; Légume ; Agrume ; Raisin ; Melon ; Restauration collective Autres descripteurs fruit tropical
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33428

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		FRUITS - LEGUMES (Blanc)	G97/673	Papier	33004000151947	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	FRUITS - LEGUMES (Blanc)	P97/592	Papier	33004000026503	Empruntable