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Titre :	Nourrir : quand la démocratie alimentaire passe à table Ajouter au panier
Auteur(s) :	François Collart Dutilleul, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Droit à l'alimentation ; Aliments -- Approvisionnement -- Droit ; Politique alimentaire -- 21e siècle ; Conservation des ressources naturelles
Résumé :	L'auteur dresse un état des lieux de la question alimentaire dans le monde, entre malnutrition, famine et obésité, mais aussi préservation des ressources naturelles, relocalisation des approvisionnements, souveraineté et exceptions agricoles. Il plaide pour l'instauration d'une véritable démocratie alimentaire, montrant l'urgence d'assurer pour chacun une alimentation saine et de qualité.
Editeur(s) :	Paris : Editions Les Liens qui Libèrent
Date de publication :	2020
Format :	1 vol. (221 p.) / 22 cm
Note(s) :	Dans le titre, on trouve la mention : "En partenariat avec Un plus bio"
Langue(s) :	Français
Identifiant :	979-10-209-0949-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=207411