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Titre :	Les archives de la vigne et du vin : enjeux patrimoniaux, juridiques et culturels Ajouter au panier
Auteur(s) :	Karen Fiorentino, Auteur (et co-auteur) Sophie Monnier, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Viticulture ; Vignobles ; Archives
Résumé :	"Appellation générique, les archives de la vigne et du vin se caractérisent par la diversité de leur objet, de leur nature ou encore de leur support. L'enjeu de cet ouvrage est de cerner cette notion protéiforme, mais également de mettre en valeur l'importance et la richesse de ces archives. Il rend compte de l'intérêt de ces archives en termes patrimonial, juridique, scientifique, professionnel et environnemental afin de promouvoir leur collecte et leur valorisation, ce qui permet de mieux comprendre l'histoire millénaire de la vigne et du vin." [source éditeur]
Editeur(s) :	Paris : L'Harmattan
Date de publication :	2020
Format :	1 vol. (288 p.) / 22 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-343-18786-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=200211