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| Titre : |
Encyclopédie des plantes alimentaires
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| Auteur(s) : | Michel Chauvet, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Plantes comestibles -- Encyclopédies ; Plantes sauvages comestibles -- Encyclopédies |
| Résumé : |
La 4è de couv. indique :"De A à Z, toutes les familles de plantes qui se trouvent dans nos boissons et dans nos assiettes
La 4è de couv. indique :"De A à Z, toutes les familles de plantes qui se trouvent dans nos boissons et dans nos assiettes
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| Editeur(s) : | Paris : Belin |
| Date de publication : | 2018 |
| Format : | 1 vol. (877 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 28 x 22 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p. 854-877. Index La couv. porte en plus : "700 espèces du monde entier. 1700 dessins" |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7011-5971-3 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=195577 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kourou | 8 - Produits forestiers et leur utilisation | AgroParisTech-Kourou | 170.1.CHA.2018 | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3 CHA | Papier | Empruntable Disponible |